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漬物器なし一晩で簡単❇かぶの塩漬け❇

漬物器なし一晩で簡単❇かぶの塩漬け❇の画像

Description

漬物器なしで　片付け簡単!

材料

すずな(ちびかぶ)
1.5キロ位
＊塩
大さじ3
＊味の素
大さじ2
■ あれば鷹の爪

作り方

  1. 1

    写真

    かぶを洗い　半分に切ります

  2. 2

    写真

    切り込みを入れます
    　(箸を置くと便利です　切り落とす事がないです)

  3. 3

    写真

    ボールに入れます
    ＊塩＊味の素を入れます　
    　ボールをふるいまぶします　

  4. 4

    写真

    お皿を伏せその上から重しになる物を置きます　(どんぶりを重ねてます)

  5. 5

    水が上がるのを待ちます

  6. 6

    写真

    一晩放置します　
    水が出てきたら出来上がりです

コツ・ポイント

注意!　夜の間に重しが傾き崩れる事があります
　その為かぶの表面を平らにして　平らなお皿でふたをします　落し蓋があれば裏返して伏せます
　その上に身近にあるもので重りになる物を置きます
　あとは水がでたら味見してみましょう

このレシピの生い立ち

いつからか　漬物器に入らない量の時はこの方法です　
レシピID : 3615062 公開日 : 16/01/11 更新日 : 19/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (3人)
2022年6月14日
写真
ボブナナ
漬物容器もなしで♬簡単に美味しくできるので、せっせと頂いています❣️
#定番
2022年5月25日
写真
ボブナナ
野菜の直売店でゲットした蕪で漬けました♬甘くて柔らかくて😍とても美味しかったです❣️
#定番
2022年5月16日
写真
ボブナナ
道の駅で購入した蕪♬柔らかくて😍とても美味しい漬け物になりました❣️
#定番
2021年8月17日
写真
ボブナナ
何度も漬けています♪一晩で出来る美味しい漬物ですネ✨
#定番
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くいっくひ＊よ＊こ
漬物器なし一晩で簡単❇かぶの塩漬け❇
by くいっくひ＊よ＊こ