ココナッツオイルでシフォンケーキ
大福系女子
作り方
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1
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オーブンを170°に予熱する。
小麦粉は振るっておく。
ココナッツオイルは溶かして固まらない様にする。
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2
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★を全て混ぜ合わせる。
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3
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卵白を泡立てる。
リボンが書けるくらいになったら砂糖を入れる。
ツノがたつくらいまで泡立てる。
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4
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★に卵白を４分の1位いれ混ぜる。
しっかり混ぜて下さい。
残りを入れ卵白が潰れ無い様に優しく混ぜる。
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5
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型にいれ空気を抜く！
テーブルに3回位落として下さい。
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6
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170度で25〜30分焼く。
竹串に生地がついてこないかを確認する。
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7
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焼き上がったら急いでワインの瓶に逆さにする。
紙コップの場合も逆さにしてください。
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8
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たべる！！
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コツ・ポイント
卵はツノがたつくらいまで泡立てるっ！
ココナッツオイルはしっかり溶かすっ！
このレシピの生い立ち
空前のココナッツオイルブーム！
ココナッツオイルに飽きちゃったな。
って方いませんか？
そんな時はシフォンにしましょっ！
ココナッツオイルに飽きちゃったな。
って方いませんか？
そんな時はシフォンにしましょっ！
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