もち米入り!新米で栗ご飯の画像

Description

もち米入りのもちもち栗ごはんです!もち米と新米を楽しみたいから、栗は少なめ。炊飯器で炊いても失敗いらず。

材料

1.5合
1.5合
栗(むき栗冷凍)※レシピID:3418352
180g
大さじ1.5
みりん
大さじ0.5
小さじ2
三温糖(栗下ごしらえ用)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    栗は三温糖をまぶし30分おいておく

  2. 2

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    白米を研ぎ一度ザルにあげたら、30分給水させる。
    餅米を25分後に洗う。最初の水はすぐに捨て、優しく研ぎ、白米と混ぜる

  3. 3

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    釜に2と調味液を入れ、3合メモリ弱の水を加え、上に栗を並べ、スイッチを入れる

  4. 4

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    炊飯完了合図が鳴ったら、10分蒸らし、蓋をあけたら
    軽く混ぜ、できあがり!

  5. 5

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    ✴︎✴︎✴︎新米レシピで1位2位ありがとう‼︎‼︎‼︎こちらも、ぜひ!レシピID:3418352

コツ・ポイント

☺もち米は、うるち米(普通の米)よりも潰れやすいので優しくすすぎ洗いをし、さっとざるを引き上げ水気を切ること
☺生栗の下処理はこちらを参考に!レシピID:3418352
※栗は冷凍しておくと便利!

このレシピの生い立ち

冷凍しておいた栗を使って栗ご飯を作りました!
もち米と新米を楽しむご飯に。
レシピID : 3616573 公開日 : 16/09/29 更新日 : 21/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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Sarah09
初めて作りました。
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mngyui
ちょうどいいもちもち感。貯蔵栗でおいしい栗ごはんを楽しみました!

気に入っていただけて良かったです♪是非また作ってくださいね!

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sindy88
美味しくできた^_^ありがとうございます。

気に入っていただけて良かったです♪是非また作ってくださいね!

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コタヒメ
家族に絶賛されました♪レシピ感謝です。

みなさんに気にいっていただけて良かったです!ぜひまた作って♪