ヘルシー!蒸し鍋!
作り方
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豚バラは巻きやすい長さに3等分くらいに切る。野菜は豚バラの幅に合わせて切る。
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野菜を豚バラで巻き、巻き終わりを楊枝でとめる。蒸し器に並べる。10分くらい蒸せば食べられます。ポン酢であっさりと。
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コツ・ポイント
硬い野菜を使うときは下茹でしてから豚バラにまいてください。
このレシピの生い立ち
お正月に行った旅館で出されたお料理を真似してみました。
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豚バラは巻きやすい長さに3等分くらいに切る。野菜は豚バラの幅に合わせて切る。
野菜を豚バラで巻き、巻き終わりを楊枝でとめる。蒸し器に並べる。10分くらい蒸せば食べられます。ポン酢であっさりと。