レンジで海老チリ!

レンジで海老チリ!
海老チリがこんなに簡単に。しかもウマイ!!!
油を使わないのでヘルシーの上、冷めてもイケます。
白葱・にんにく・しょうがのみじん切りを冷凍しとけば10分で出来ます。

材料 (3人分くらい?)

むき海老
ひとパック
白葱
みじん切り
みじん切り
みじん切り
トマトケチャップ
大さじ1.5くらい?
大さじ1.5くらい?
小さじ1くらい?
おうちにある調味料
砂糖・塩・酒・片栗粉

1

1.海老に片栗粉を入れモミモミして水洗いし臭みを取る。

2

2.耐熱ボールに海老・酒・塩・片栗粉各小さじ1くらいを投入しモミモミする。

3

3.耐熱ボールの海老を重ならないように並べ、にんにく・しょうが・葱を乗せる。(耐熱ボールの真ん中あたりは火が通りにくいので空けておく)

4

4.ケチャップ、豆板醤、コンソメ、酒・水各大さじ1、砂糖大さじ1、入れ味を見ながら調味料を作る。

5

5、3に調味料をかけ、軽くラップして5分チンする。

6

6、出来上がったらとろみを出すため激しくマゼマゼする。

以上です!!
簡単なので皆様もお作り下され~!!

コツ・ポイント

海老を片栗粉で洗うと臭みが取れますね。

このレシピの生い立ち

コンロが1口しかないので、日々レンジ料理を追求です。
レシピID : 361717 公開日 : 07/04/18 更新日 : 07/04/19

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