レンジで海老チリ！
しゃちょ弁
作り方
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1
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１．海老に片栗粉を入れモミモミして水洗いし臭みを取る。
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2
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２．耐熱ボールに海老・酒・塩・片栗粉各小さじ１くらいを投入しモミモミする。
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3
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３．耐熱ボールの海老を重ならないように並べ、にんにく・しょうが・葱を乗せる。（耐熱ボールの真ん中あたりは火が通りにくいので空けておく）
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4
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４．ケチャップ、豆板醤、コンソメ、酒・水各大さじ１、砂糖大さじ１、入れ味を見ながら調味料を作る。
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5
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５、３に調味料をかけ、軽くラップして５分チンする。
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6
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６、出来上がったらとろみを出すため激しくマゼマゼする。
以上です！！
簡単なので皆様もお作り下され～！！
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コツ・ポイント
海老を片栗粉で洗うと臭みが取れますね。
このレシピの生い立ち
コンロが１口しかないので、日々レンジ料理を追求です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しゃちょ弁
