餅の甘辛牛肉巻き
みどり猫
作り方
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1
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春菊を洗い、水気を切る。餅の長さに切り揃える。
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2
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餅を等分にする。
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3
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牛肉の薄ぎりを広げ、餅、春菊を巻く。
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4
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周りに小麦粉を振る。
フライパンに油を熱し、全面に焼き色を付ける。余分な油をペーパーで拭き取る。
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5
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ザラメを振り、絡める。
その他のタレを入れ、煮詰めながら絡める。
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6
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照りが出てきたらOK
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7
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すき焼き風に生卵に絡めて食べてもOK
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8
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2016.01.15
人気ランキングで１０位内に入りました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
焼くときは、肉の巻き収めから焼く。
このレシピの生い立ち
おもちが１個あったので
みどり猫
