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Description

備忘録分

材料 (作り易い量)

丸大の肉団子
一袋
砂糖
大さじ4
ミツカンポン酢
大さじ5~6
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    肉団子は1分ほどレンチン

  2. 2

    フライパンに肉団子と水以外の材料を全部入れる

  3. 3

    フライパンを火にかけて沸騰させる。

  4. 4

    レンチンの終わった肉団子を沸騰しているソースに入れる。

  5. 5

    フライパンを振りながらソースが煮詰まるまで待つ。

  6. 6

    度々振るのをやめて肉団子にソースが絡んでいたら、完成。

  7. 7

    ベタついたソースが苦手な方は煮詰まった後に少量の水を入れてソースを延ばしてください。

コツ・ポイント

鍋振りはちゃんとする。焦げるから。

このレシピの生い立ち

酒呑みの備忘録。
レシピID : 3617420 公開日 : 16/01/11 更新日 : 16/01/11

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