サクサク。メイプルクッキー
ぁんどぅ
作り方
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1
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薄力粉、全粒粉、塩をボールで混ぜる。
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2
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米油をボールに入れて混ぜる。
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3
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メイプルシロップをボールに入れて混ぜる。
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4
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牛乳をボールに入れて混ぜる。
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5
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ひとまとめにしたら、綿棒で5mmの厚さに延ばして、型抜きする。
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6
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オーブン上段で170°Cで25分焼く。
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コツ・ポイント
オーブンの加熱が終わっても、すぐに取り出さずにオーブンの中で冷めるまで待ってから取り出すと、カリカリに仕上がります。
このレシピの生い立ち
なかしましほさんのクッキーを作ろうとして、粉の分量を間違えたのがきっかけです。自分なりのアレンジを加えて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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