おつまみイカ豆ぎょうざ
対馬地区漁協女性部
作り方
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1
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洗ったイカの身の水気をふき取り、長さ2㎝程度の細切りにする。
カニかまも2㎝程度に切る。
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2
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ほぐしたカニかまと、イカ、枝豆（豆のみ）、チーズをボウルに入れ、Ⓐの調味料で下味をつけ、小麦粉を少々ふり入れよく混ぜる。
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3
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②を餃子の皮で包み、焼く。
（枝豆は１つの餃子に２つ程度入れる）
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4
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焼けたら、好みのタレをつけて頂く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
私たちが暮らす対馬は、海に囲まれた漁業の島でありながら、「家庭で魚料理が出ない」という声が聞かれます。そこで、女性部として〝魚食の魅力〟について見つめ直すことをねらいにレシピ集づくりを行いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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対馬地区漁協女性部
