にんじんの辛子めんたいこ和え
Description
調味料なしで作れる。お酒のつまみにもなる。
材料
(2人分)
作り方
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1
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にんじんは千切りにする。
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2
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サラダ油をしいたフライパンに1のにんじんを入れ、しんなりするまで炒める。
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3
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辛子めんたいこを2に入れ、くずしながら炒め、にんじんにからませる。
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4
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辛子めんたいこが全体にちりばめられたら、お好みでごま油をたらす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おいしくて健康によい野菜を食べていただくため、栄区にお住まい、お勤めの皆様におすすめレシピを募集しました。「かみごうのマーさん」さんからご応募いただいたレシピの紹介です!(さかえの野菜めしあがれ!、横浜市栄区福祉保健課)
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