エビカツ
作り方
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1
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洗ったむきエビ、はんぺん、卵、(A)をボウルに入れ、ボウルフタをして30秒作動させます。
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2
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1を8等分にして丸め、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
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3
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2を中温の油できつね色になるまで揚げます。
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コツ・ポイント
クッキングミルサーで30秒混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
家族には自分で確認した食材を使って作る料理を食べてもらいたい、そんな思いをレシピにしました。
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洗ったむきエビ、はんぺん、卵、(A)をボウルに入れ、ボウルフタをして30秒作動させます。
1を8等分にして丸め、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
2を中温の油できつね色になるまで揚げます。