キャベツとソーセージのペペロンチーノ♪
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと赤唐辛子を炒めます。
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2
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香りが出てきたらソーセージを入れ炒めます。
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3
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キャベツを入れ軽く炒めたら、白ワインも入れてアルコール分をとばします。
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4
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茹で上がったパスタを入れ、塩胡椒で味を調えたら完成!お好みでパセリを散らしてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
塩は少し多め、胡椒を多めで味付けすると美味しいです。また、塩胡椒を普通にして、バター20g、醤油大1で味付けしても美味しいですよ(^O^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた、キャベツとソーセージをペペロンチーノに入れてみたら美味しかったので、定番メニューになりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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