長いものソテー(ё_ё)
ぅいちょん
作り方
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1
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長いもは皮をむき、１ｃｍ幅の輪切りにして、塩・コショウをお好みの分両面にかける。
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2
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フライパンにバターをひき、長いもをこんがりきつね色になるまで両面焼く。
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3
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仕上げにしょうゆをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
長いもは火を通すをホクホクして美味しいです(*＾▽＾*)
完全に火を通さないとホクホクとしゃきしゃきの両方が味わえて不思議な感触ですヽ( ´ー`)ノ
完全に火を通さないとホクホクとしゃきしゃきの両方が味わえて不思議な感触ですヽ( ´ー`)ノ
このレシピの生い立ち
昨日はとろろご飯だったんですけど、2人だと長いもが半分余っちゃって･･･焼いてみました!するよりハマりそうですo(^-^o)o(^-^)o(o^-^)o
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ぅいちょん
