リメイク 残りカレーで絶品ドリア☺︎

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Description

わざとカレーを次の日に残すようになった程に家族に好評です☆

材料 (1人前)

ごはんが隠れる位
白ごはん
茶碗1杯
★バター又はマーガリン
10g
150〜180cc
★塩コショウ
適量
★コンソメ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    ホワイトソース

    ★のバター、小麦粉をフライパンに入れ火をつける。弱火で溶けたバターと小麦粉をヘラで混ぜる。

  2. 2

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    ずっと弱火で牛乳を少しづつ入れてのばしていく

  3. 3

    写真

    ★の塩コショウ、コンソメを加える。
    別鍋の残り物カレーを温め始める。
    ごはんも温かい物を準備。

  4. 4

    写真

    トロトロになりました♩

  5. 5

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    グラタン皿を用意し、白ごはんにカレーをかける。

  6. 6

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    出来上がったホワイトソースをかけ、溶けるチーズ、お好みでパン粉をひと振りし
    トースターへ。

  7. 7

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    中身は全て火が通ってる物なので表面に美味しそうな焼け目がつけば出来上がり。

  8. 8

    2023年1月5日話題のレシピ入り、有難うございます♪

コツ・ポイント

ホワイトソースはずっと弱火で牛乳を加え始めてからは練るように混ぜ込むとダマになりにくいです。

ホワイトソース作りの写真は全て3人分の量で作ってます

このレシピの生い立ち

残り物を残り物に見せない工夫☆
カレーとホワイトソースが混ざった所が最高です☆
レシピID : 3620927 公開日 : 16/01/13 更新日 : 23/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
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在宅勤務のおじさん
ランチは残りカレーでドリア...どなたか書いてましたがカレーをそのまま食べるよりこのドリアにした方が美味しいと私も思います。
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在宅勤務のおじさん
今日のランチは残っていたカレーでドリア...ホワイトソースとカレーの組合せが最高。余ったカレーはいつもドリアにリメイクです。

つくれぽ感謝です^_^

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miyuiiiki
ホワイトソースだまになり失敗しましたが美味しく出来ました♪

つくれぽ有難うございます!

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めいめいかあさん
カレーに飽き気味の子供たちも完食でした。また作ります。

つくれぽ有難うございます^ ^