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豚スライス肉は100gずつ重ねて、表面に塩こしょうをし、小麦粉をまぶしサラダ油を熱したフライパンで裏表焼いておきます。
焼き目がつくまでしっかり焼き裏返すとスライス肉でもバラバラになりにくいです。食べやすいようにステーキ風に切ります。
☆を合わせて2に添えます。お好みで水菜も付け合わせにし、完成!
良かったです。美味しいですよね(^^)ありがとうございました