無添加◎簡単 丸鶏ガラスープ・中華だし

無添加◎簡単 丸鶏ガラスープ・中華だしの画像

Description

料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック(丸どりだしデラックス)。添加物を一切使わない自然の美味しさを味わえます。

材料 (スープ1L分)

丸どりだしデラックス
350g
650ml

作り方

  1. 1

    お鍋に材料を入れて温めて完成です。

  2. 2

    鶏のブイヨンやガラスープ、洋風ブイヨン、中華だしの代わりに使います。
    伸ばし方のコツ、料理例は右の通り。

  3. 3

    (レシピ通りに伸ばして使う料理)お鍋、スープ、お味噌汁、お茶漬け、カレー、シチュー等

  4. 4

    (レシピより濃い目に伸ばして使う料理)ダシ巻き玉子、茶碗蒸し、餡かけ、、パスタ、煮こごり等

  5. 5

    (和風料理)お味噌汁、炊き込みご飯、おじや、御粥、お鍋、煮物、うどん、そば等

  6. 6

    (洋風料理)チキンライス、ポタージュ、シチュー、リゾット、ポトフ、パエリア等

  7. 7

    (中華料理)卵スープ、豆腐スープ、八宝菜、五目餡かけ、中華粥、タンメン等

  8. 8

    写真

    丸どりだしDXよりも更に濃厚でコラーゲンたっぷりの「チキンクリアスープ」もお薦めです。

コツ・ポイント

日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。
丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です。

このレシピの生い立ち

料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック。ダシと基本調味料を使いこなせば、食品添加物を一切使わない自然の美味しさを楽しめます。
美味しさと健康のお役に立てれば幸いです。
レシピID : 3621742 公開日 : 16/01/14 更新日 : 16/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート