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真鱈の骨を取り除き、一口大にカット。（鮮魚売場でも骨は取ってくれます）
☆の薄力粉と青海苔を混ぜ合わせます。
骨を取り除いて一口大にカットした真鱈にマヨネーズを載っけます。
３を絡ませ、良く混ぜます。
４を２で混ぜたもので、まぶします。
サラダ油で５を揚げて出来上がりです。お召し上がり時に、レモンを搾ると美味しいです。
美味しそうですね。作って頂きまして、ありがとうございます。
うまいん酢よ。
