残った皮とHMで*ミニかぼちゃケーキ

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Description

小さいので、パクパク食べちゃいます。ホットケーキのように、お好みでハチミツやメープルシロップをかけてもおいしいです。

作り方

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    蒸す/茹でる/レンジ加熱などして柔らかい状態のかぼちゃの皮を用意し、粗みじん切りにする。かぼちゃ1/4個分。

  2. 2

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    ホットケーキミックス、卵、豆乳、かぼちゃを混ぜる

  3. 3

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    生地を型に入れる。

  4. 4

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    予熱をしたオーブンで180℃ 15分焼く。表面がきつね色になるのが目安。

  5. 5

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    すこし大きいサイズは20分焼きました。

コツ・ポイント

かぼちゃは皮だけでなく、余っていたら中身も入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

離乳食で、中身のみを使ったかぼちゃの皮を活用したくて。
レシピID : 3622932 公開日 : 16/01/14 更新日 : 16/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まゆんじゅ
使った型が大きすぎて焼き時間かかったけど美味しかったです^^