アボカドと海老の蕎麦のりまき
佐山雅恵
作り方
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1
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蕎麦をゆで、アボカドは細長いカット。海老も茹で削ぎ切りにしておく。
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2
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巻きすの上に、蕎麦をおく
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3
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海老をのせ、巻き終わりに蕎麦を一本おく
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4
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アボカドを海老の横におく
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5
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海苔をかぶせる
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6
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くるりと巻く
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7
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巻きすで巻き、かたちを整える
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8
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食べやすいサイズにカットする
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9
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お皿をかえて
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10
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フィンガーフードのように
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11
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籠バージョン
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コツ・ポイント
具を変えるとバリエーションは無限！おもてなし、パーティー、持ち寄りなど、いろいろな盛り付けでアイデア広がりますね！
このレシピの生い立ち
娘の夜食に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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佐山雅恵
