ホエイを使った水菜とバナナのスムージー
作り方
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バナナを輪切りに、水菜を3センチ位に切り、ホエイを入れてミキサーにかけるだけという簡単レシピ。
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コツ・ポイント
水分の多いものを下に入れるとミキサーが回りやすくなります。ミズナの代わりに小松菜などのグーリーんに変えてもいいし、リンゴを追加しても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
水きりヨーグルトにハマって出てきたホエイを捨てるにしのびず、でも牛乳苦手でそのまま飲むのはちょっと出来なくて、グリーンスムージー作る時の水をホエイに変えてみたら、美味しくて大成功です。バナナがホエイの味に逢うと思います。