しゃき!ほうれん草と厚切ベーコンのパスタ
作り方
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1
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鍋にたっぷりお湯を湧かし、塩を大さじ1ほどいれ、パスタを茹でる!
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2
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茹で時間でソース作り!
ほうれん草とベーコンを切っておく。
ほうれん草は5センチくらい、ベーコンは1センチくらい。
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3
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鍋にたっぷりお湯を沸かして、ほうれん草を茹でる。
しゃっきり固めにしたいので、くき、葉の順に入れて10秒ほどで救出!
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4
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荒熱がとれたら、鍋に油をしき、ベーコンを入れて気持ちカリッとするまで炒める。
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5
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にんにくを入れ香りが立ったら、ほうれん草を入れる。
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6
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しょう油、バター、こしょうで味付けをする。
茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせてできあがり~♡
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7
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コツ・ポイント
ほうれん草を茹ですぎないのがポイント!しゃっきりした歯応えが楽しめます☆
こしょうを多めに入れるとお酒のつまみにも最高!
こしょうを多めに入れるとお酒のつまみにも最高!
このレシピの生い立ち
大食い主人の大好きなほうれん草とベーコンのパスタを作りたくて研究しました!