まなまゆへ♪レンコンのきんぴら
♫ゆみこ♫
作り方
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1
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材料はこんな感じ
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2
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レンコンは皮をむいて
いちょう切り
皮をむくのはピーラーが便利
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3
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お肉は好きな大きさでOK
脂身が多いときは少しとってもいいね
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4
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豚ばら肉から脂がたくさんでるのでその脂を使って炒める
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5
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豚肉がほぼ炒まったらレンコンをいれる
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6
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レンコンがすきとおったら火が通ったってこと
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7
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砂糖小さじ４
醤油大さじ２
この順番に炒めてできあがり
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コツ・ポイント
豚ロース肉を使うとあっさりするよ
これもおいしい
レンコンはあまり大きくなくキレイなものを選んでね
これもおいしい
レンコンはあまり大きくなくキレイなものを選んでね
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのが美味しくて作ってみた
2016.1.18
2016.1.18
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♫ゆみこ♫
