厚揚げのピカタ

厚揚げのピカタ
冷蔵庫にメインになるような材料がない!厚揚げをピカタにしてかさまししてみました♪

材料 (2人分)

2個
厚揚げ
1枚
小さじ1
小麦粉
少々
塩こしょう
少々
パルメザンチーズ
大1

1

厚揚げを沸騰したお湯で油通しをして水分を切って厚さ5mmほどにスライスしておく。

2

スライスした厚揚げに塩こしょうをまぶし小麦粉をつける。

3

卵をボールに割り入れてほぐし、カレー粉パルメザンチーズ、塩を入れておく。(この時どらいオレガノ、バジルなどを入れてもおいしいです)

4

厚揚げを卵液にくぐらせてフライパンで焼く。

コツ・ポイント

しっかり下味をつけて下さい。ケチャップやソースをつけて食べてもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

簡単にパパっと作れるものをと思い、作ってみました。
レシピID : 362645 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/04/20

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