簡単！バナナのパウンドケーキ
山羊きくちゃん
作り方
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1
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バターをレンジで温めて溶かす
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2
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バターに砂糖を全部入れ、泡立て器で混ぜる(軽く混ぜた後、さらに20-30秒くらいレンチンしたら砂糖が溶けやすいです)
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3
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溶いた卵を2に加え、分離しないように手早く混ぜる
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4
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オーブンを180℃に予熱しておく
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5
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3につぶしたバナナ(※写真参照)を入れる
(粗く潰すのも、しっかり潰すのも、それぞれ良さがあって美味しいです)
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6
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5に小麦粉とベーキングパウダーと塩を入れて混ぜる
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7
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6に粗く砕いたくるみを入れて混ぜる
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8
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7を型に流し込む
※だいたい写真の大きさを使っています
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9
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中央に竹串をすーっと通す
(焼き上がりの形がきれいになります)
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10
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お好みで飾りにくるみを数個のせる。
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11
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シナモン(分量外)と砂糖(分量外)を1:1で混ぜ合わせて、シナモンシュガーをつくり、
生地にお好みの量をかける。
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12
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180℃で60分焼く。
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13
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30分〜45分くらいでシナモンシュガーが焦げてきたら、アルミホイルをふんわりかけることをおすすめします(^^)
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14
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出来上がり
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コツ・ポイント
くるみたっぷり、シナモンシュガーたっぷりがめちゃおいしいです！
このレシピの生い立ち
カナダにホームステイしたときにホストパパが教えてくれたレシピです(^^)
友達に紹介するためにアップしたので写真や説明など不足しているかもしれませんが、そのうち補完します。
友達に紹介するためにアップしたので写真や説明など不足しているかもしれませんが、そのうち補完します。
