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キャベツとハムのホットサラダ

キャベツとハムのホットサラダの画像

Description

シンプル材料でお手軽ホットサラダ
マスタードの風味が効いています

材料 （2人分）

キャベツの葉
小2枚くらい（(100g)
ハム
1と1/2枚
◯オリーブオイル(サラダ油でも)
小さじ1
◯砂糖
小さじ1
◯酢
小さじ1
◯マヨネーズ
小さじ1
◯マスタード
小さじ1/2
◯塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツの芯は薄切りに切る
    葉の部分とハムは
    1㎝幅くらいに切る

  2. 2

    写真

    鍋に湯をわかし
    塩少々を加え①を茹でる

    ※芯の部分から茹で
    葉を加え20秒ほど茹でる
    ※塩は分量外

  3. 3

    写真

    ②をザルにあげて湯を切る
    一呼吸おいたら、サラシ（または厚手のクッキングシート）に包んで水分を絞る

    ※火傷に注意

  4. 4

    写真

    ハム・キャベツ・
    ◯印の調味料すべてを合わせる

    ※塩加減は味見をしながら調整を

    ※ハムはレンジで温めておく

  5. 5

    写真

    冷めてしまったら
    レンジで温めなおしても◎
    冷めても美味しい♪

コツ・ポイント

手順③キャベツの湯を絞る時は、火傷に注意！
自分の手で触れる温度で絞ってください

手順④ハムも温めておくとホットサラダの温度が下がりません。ハムをレンジで温める時はパチパチはねるのでラップをして下さい

このレシピの生い立ち

ホットサラダにはまりました！
朝、オット弁当を作る時にパッとひらめいて作ったもの
再度、計量して作りました！
レシピID : 3627523 公開日 : 16/01/17 更新日 : 16/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年1月23日
写真
Barbie-m
美味しかったです♡ありがとうございました！

美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯

2017年11月8日
写真
藤の華
美味しくて生よりも沢山食べれて、良いですね♪ リピします！

美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯

2016年2月19日
写真
michygel
キャベツが甘くて美味しい♪

心のこもったれぽありがとう！

2016年2月9日
写真
ひよこ02
キャベツがたくさん食べられてうれしい☆おいしかったです(^o^)

心のこもったれぽありがとう！

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( )
HIROマンマ
キャベツとハムのホットサラダ
by HIROマンマ