えびのカチョカヴァッロチーズのせ☆
Description
えびとカチョカヴァッロチーズで簡単イタリアン♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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えびは殻をむいてした処理をしておきます。
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2
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トマトソースは基本のトマトソースを用意しておきます。手間を省くためにもちろん市販の物でも宜しいと思います。ジェノベーゼも同じく用意しておきます。 このとき、別々に暖めておきましょう。
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3
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オリーブオイルをフライパンに入れ、えびをソテーします。塩・コショウも忘れずに。
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4
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そして3と同じフライパンの空いてる部分、1センチくらいの厚めにスライスしたカチョカヴァッロチーズを焼きます。
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5
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2のソースをお皿の1/2づつしいた上に4のえびを乗せ、焼きあがったカチョカヴァッロチーズを乗せれば出来上がり☆
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コツ・ポイント
チーズには焦げ目をつけましょう!
このレシピの生い立ち
トマトソースとジェノベーゼが合う!ということでありあわせで作ってみました。
今回はえびのみでしたが、なすなどのお野菜を入れても美味しいと思います♪
今回はえびのみでしたが、なすなどのお野菜を入れても美味しいと思います♪