ざくろ&ドラゴンフルーツレアチーズケーキ
Description
おいしいレアチーズケーキにザクロとドラゴンフルーツパウダーを使った、おいしい健康スイーツです。
材料
(18cm型)
200g
砂糖
60g
150g
50g
レモン汁
小さじ2
ザクロ&REDドラゴンフルーツ(ファインスーパーフード)
大さじ1
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A
ビスケット
100g
溶かしバター
60g
■
B
5g
大さじ2
作り方
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1
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今回は、ファインスーパーフードの「ざくろ&REDドラゴンフルーツ」を使います。
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2
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材料を用意。ケーキ型の底と周りに分量外のバターを薄くぬり底にオーブンシートを敷く
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3
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材料Aで台を作る。細かくしたビスケットにバターを加え型に詰める。別にゼラチンをふやかしレンジで15-20秒加熱。
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4
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ボウルにチーズを入れザクロ&ドラゴンパウダー、砂糖、ヨーグルト、レモン汁、ゼラチン、生クリームの順に加え混ぜる。
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5
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②の型に生地を流しいれ表面を平らにして冷蔵庫で固める。
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コツ・ポイント
生地の材料を混ぜる順番は、レシピにあるとおりすると良いと思います。
このレシピの生い立ち
おいしいスイーツの栄養価を簡単に上げるのに、フルーツのパウダーは、ほんとうに使いやすいです。女性にやさしい健康レアチーズケーキをどうぞ。