手作り 肉まん

皮の材料(☆)をすべて入れて、ひとかたまりになるまでこねて、その後力を入れてこねる。

30分ほど発酵する。

倍くらいの大きさになる。

3を8等分にして、ひらたくのばして具材を入れて包む。

くっつかないようにクッキングシートの上にのせる。

沸騰した蒸し器に入れて、20分間蒸す。