豚肉の生姜焼き たまねぎのバター炒め添え
Description
10分で手軽につくれて、柔らかくご飯が進む生姜焼きです！バター炒めの野菜も添えると絶妙でした。男ですがサクッとできました
sanbo_kazu
材料
（男大盛り 1人分（一般的には2人分））
250g
1個
1束
☆おろし生姜（チューブ）
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆おろしにんにく（チューブ）
小さじ1
バター（カットされたもの）
2個
適量
サラダ油
適量
作り方
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1
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☆の調味料を混ぜときます
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2
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たまねぎは薄切りに、ほうれん草は5cmくらいにカット
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3
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豚肉に小麦粉をまぶす
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4
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バターをあたためる
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5
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たまねぎとほうれん草をバターで色が軽くつくまで炒め、お皿にしいておく
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6
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野菜をあげたら、そのフライパンにサラダ油を少しひき、豚肉を炒める
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7
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豚肉に火が通ったら、調味料を加えてとろみがつくまで炒める
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8
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さっき野菜をもった上に豚肉をのせて出来上がり、
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コツ・ポイント
1.豚肉に小麦粉をまぶす。とろみがつき、柔らかく美味しくなります
2.調味料に、にんにくも少し入れると美味しです。
3.バター炒めの野菜と合わせて食べるとすごい美味しかったです。
※ほうれん草は余っていただけなので、なくてもOKでーす♪
2.調味料に、にんにくも少し入れると美味しです。
3.バター炒めの野菜と合わせて食べるとすごい美味しかったです。
※ほうれん草は余っていただけなので、なくてもOKでーす♪
このレシピの生い立ち
ネットで作り方参考にしながら、にんにく少し入れたり、野菜のバター炒めをひいたり、アレンジして作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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