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手間なし！ガナッシュクリーム

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Description

柔らかすぎず、硬すぎない。
濃厚なガナッシュクリームをたっぷりマカロンに挟んでお召し上がり下さい☆彡

材料

チョコレート
50g
生クリーム
50g
ブランデー
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ※早く召し上がりたい方はマカロンを焼く前に作業を行ないましょう！

  2. 2

    生クリーム、チョコレートを適当な大きさにおってレンジでチン！☆

  3. 3

    チョコレートが溶けたらブランデーを加え、ホイッパーで全体的に馴染ませる

  4. 4

    冷蔵庫で数分放置
    チョコレートの熱が冷めて固まったら一度取り出しホイッパーで混ぜたら完成
    使う時まで冷して置きましょう☆

コツ・ポイント

マカロンに挟んで一度冷蔵庫で休めると少し表面は固まり、口溶けが良くマカロンに馴染みますのでより美味しく頂けます☆

このレシピの生い立ち

マカロンにクリームを挟みたくて考えたレシピ
レシピID : 3629192 公開日 : 16/01/18 更新日 : 16/01/18

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