煮豚の煮汁で二度おいしい♥生姜焼き
作り方
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1
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しょうがをすりおろす。
私は、【レシピID:】でしょうがを凍らしてるので、3×3cmくらいの大きさを折っておく。
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2
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よく熱したフライパンにゴマ油をなじませ、豚肉を両面こんがり焼く。
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3
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すりおろししょうがを凍ったまま入れ、お玉2杯分の煮豚の煮汁を入れて、お肉とよくからませ、お汁がとろ~っとなれば完成!
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コツ・ポイント
しょうがを入れて、煮汁をちょっと煮詰めると、ホントいい感じの生姜焼きタレになります!
このレシピの生い立ち
2日に分けて食べようと思って、こつぶさんの煮豚の中に卵4個入れて作ったのに、あまりのおいしさに1回で完食(*^-^*)
鍋に残った2個の卵と、たくさんの煮汁をおいしくいただけないかなぁと思って、試してみたら、とってもおいしくて2日にわたり、とってもおいしい豚肉料理を味わえて幸せでした~♥♥♥
鍋に残った2個の卵と、たくさんの煮汁をおいしくいただけないかなぁと思って、試してみたら、とってもおいしくて2日にわたり、とってもおいしい豚肉料理を味わえて幸せでした~♥♥♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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