ふわふわたまごdeミルフィーユ
なゆ
作り方
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1
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オムレツの材料です。ナツメグがあれば少量入れて下さい。
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2
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１をよく混ぜ合わせます。
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3
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フライパンにバターを溶かし、いったん火からフライパンを外し、２の半量を流しいれます。このとき、バターを卵に混ぜ込みます。
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5
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４を火からおろしたら、フライ返しで4枚にカットします。
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6
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ハムは焼き、ほうれん草はよく洗ってキッチンペーパーなどで水気を拭き取っておきます。
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7
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６が終わったら、バターを入れアスパラをよく炒めます。
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8
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あとは、卵→ハム＋ほうれん草→卵→ハム＋ほうれん草と重ね、（半熟面がのりになってくれます。）最後に７のアスパラを飾り、ケチャップを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
バジルが嫌いな人はバジルを入れなくてもOK。いろいろ試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なゆ
