簡単☆大根葉のわさび和え
Description
大根も捨てる部分が殆どなくて、コスパ優秀な食材です♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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大根葉を1本1本ばらして、5cm長に切る。
塩を揉み込んで暫く置いて、しっかり水気を絞ります。
更に水洗いして絞る。
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2
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市販のおろしわさびをしっかり和えたら完成です♪
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コツ・ポイント
大根葉の水気をしっかり絞りきるのが苦味を取るコツです。
このレシピの生い立ち
メタボ&高血圧、更に脂質異常症(高脂血症、高コレステロール)で尿酸値もちょい高い。
そんな旦那さんのために作りました。
そんな旦那さんのために作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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