簡単☆大根葉のわさび和えの画像

Description

大根も捨てる部分が殆どなくて、コスパ優秀な食材です♪

材料 (1人分)

1本分
すりおろしわさび
適量
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根葉を1本1本ばらして、5cm長に切る。
    塩を揉み込んで暫く置いて、しっかり水気を絞ります。
    更に水洗いして絞る。

  2. 2

    市販のおろしわさびをしっかり和えたら完成です♪

コツ・ポイント

大根葉の水気をしっかり絞りきるのが苦味を取るコツです。

このレシピの生い立ち

メタボ&高血圧、更に脂質異常症(高脂血症、高コレステロール)で尿酸値もちょい高い。
そんな旦那さんのために作りました。
レシピID : 3629841 公開日 : 16/01/19 更新日 : 16/01/22

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