簡単✳︎ティラミス✳︎
ぺごぱ:）
作り方
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1
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マスカルポーネチーズは、室温に戻しておきます。
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2
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卵黄と粉砂糖をボウルに入れて混ぜ、
白っぽくなったらマスカルポーネチーズを加える。
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3
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生クリームを泡だて、7分立て〜8分立てにする。泡立て器から生クリームが落ちない位まで。
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4
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オレオクッキーをコーヒーに、浸しておく。
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5
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⒈に生クリームを加えて混ぜる。
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6
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カップに、コーヒーを浸したオレオクッキーを入れて、その上に⒋のクリームを入れて冷蔵庫で冷やす。
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7
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最後にココアをかけて完成♪
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コツ・ポイント
生クリームは、8分立て位まで泡立てた方が、後でとろとろになり過ぎないと思います。
1時間以上冷やしましょう。
生クリームは何%でも大丈夫だと思いますが、35%だとあまり泡立たないかもです。
1時間以上冷やしましょう。
生クリームは何%でも大丈夫だと思いますが、35%だとあまり泡立たないかもです。
このレシピの生い立ち
レシピを忘れない為にですが、おすすめです(*´▽｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぺごぱ:）
