生姜の効いた、味しみ大根煮
作り方
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1
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大根、にんじんを切る。分厚いほうが冷めにくく美味しい。
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2
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沸騰した水に大根・にんじんを入れて煮る。
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3
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しょうゆ、焼肉のたれ、砂糖、生姜を混ぜ入れる。
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4
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弱火でずっと煮る。(30分以上は放置。)
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5
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完成。
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コツ・ポイント
最初の水の量にもよりますが、鍋の底を焦がさないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
風邪を引きまして、大根食べなきゃと思い作りました。
焼肉のたれを入れたのはこちらのクックパッドからのアイデアです。美味しくて感動…。
焼肉のたれを入れたのはこちらのクックパッドからのアイデアです。美味しくて感動…。