大根のスパニッシュオムレツ風
Description
大根の歯ごたえがいい感じ♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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卵をボウルに溶き、大根の塩漬けの水けを絞って加えて、混ぜる
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2
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フライパンに大さじ1の油を熱し、①を入れる
大きく混ぜ、8分くらい火が通ったら、裏がえす
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3
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裏がえして1分ほど焼く
食べやすい大きさに切ってお皿に盛る
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4
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たれの材料を混ぜる
食べる時にかけます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大根の塩漬け、いろいろと使えます。
冷蔵庫に卵はあるけど、他にあんまり材料がない時に、考えました。
ボリュームもあるしいいおかずになります。
冷蔵庫に卵はあるけど、他にあんまり材料がない時に、考えました。
ボリュームもあるしいいおかずになります。
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