大根のスパニッシュオムレツ風の画像

Description

大根の歯ごたえがいい感じ♪

材料 (2人分)

大根の塩漬け(レシピID : 3630922
200g
2個
たれの材料
にんにく(すりおろし)
少量
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
サラダ油

作り方

  1. 1

    写真

    卵をボウルに溶き、大根の塩漬けの水けを絞って加えて、混ぜる

  2. 2

    写真

    フライパンに大さじ1の油を熱し、①を入れる
    大きく混ぜ、8分くらい火が通ったら、裏がえす

  3. 3

    写真

    裏がえして1分ほど焼く
    食べやすい大きさに切ってお皿に盛る

  4. 4

    写真

    たれの材料を混ぜる
    食べる時にかけます

コツ・ポイント

●大根の塩漬けは、レシピID : 3630922を見てください。

●②でかき混ぜる時は大きく

●半熟を過ぎてちょっと経ったくらいでお皿にひっくり返して滑らせてフライパンに戻しています

このレシピの生い立ち

大根の塩漬け、いろいろと使えます。
冷蔵庫に卵はあるけど、他にあんまり材料がない時に、考えました。

ボリュームもあるしいいおかずになります。
レシピID : 3630914 公開日 : 16/01/20 更新日 : 16/01/20

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