ゆで卵の肉巻き
手作り工房
作り方
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1
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ゆで卵を作ります。
ID:3631377
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2
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ゆで卵に肉を巻きます。
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3
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★の材料を鍋に入れて弱火にかけ②を入れて煮込み、煮汁が少なくなったらできあがり！
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4
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煮込んでスグに切ったらこんな感じ。
しばらく置いて味がしみるとさらに美味しいです。
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コツ・ポイント
•煮込む時、最初は箸で触ったりせずに、火が通ってきてから裏返す！これでお肉が脱げちゃうのを防げます。加熱すると肉が少し縮んでゆで卵に密着します！
このレシピの生い立ち
豚ロース薄切り肉が安かったので、ゆで卵に巻いてみました♪
手作り工房
