炊飯器で簡単鯛めし
チェリートマト４５
作り方
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1
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材料はこれだけ
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2
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鯛は切り込みを入れて焼いておく。今回は焼いて冷凍したものを解凍して使用。エラと尾はキッチンバサミで切る。
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3
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お米を研ぎ、調味料を入れ、３合の目盛のところまで水を加え、混ぜ、３０分浸水させる。
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4
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３０分経ったら、２の鯛を入れ、炊飯スイッチを押す。
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5
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ご飯が炊けたら、鯛を取り出し、骨を取り、身をほぐしご飯に混ぜ込んでできあがり。
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コツ・ポイント
鯛の骨はしっかり取ってからご飯に混ぜ込んでください。
このレシピの生い立ち
鯛が安く手に入った時に焼いて冷凍をしておくと簡単に鯛めしができます。
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