生めかぶ
まりぃ♪
作り方
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1
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買ってきたらよく洗う
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2
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たっぷりのお湯でさっとゆでると色がすぐ変わるので取り出して冷水に浸す
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3
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まな板と包丁で細かく切るのも良いけどフードプロセッサーをお持ちの方は、数回パルスして少し細かくなったら一気にオン
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4
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アレンジして召し上がれ
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5
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牡蠣とポン酢で
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6
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つゆの素と鰹節とごま油
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7
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薄めに広げ小分けにして、冷凍すれば使いたい時に便利 真ん中をへこませるとポキッと半分使えます
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8
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☆凍ったままお弁当のサラダに入れるとお昼には食べ頃
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コツ・ポイント
さっとゆでる
このレシピの生い立ち
生のめかぶが手に入る時だけの贅沢な一品
まりぃ♪
