いぶりがっこめし
ミクリーノ
作り方
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1
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米を研ぎ、白だしとごま油、ホタテやツナ缶を加えて固めの水分量で炊飯する。
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2
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炊き上がったらいぶりがっこ、塩昆布を混ぜる。
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3
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殻をむき、薄皮を取り、粗く砕いた落花生を上に散らして完成
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コツ・ポイント
レシピは白だしにさはましたが、動物性のスープでも美味しいです。
最後に七味をふっても。
最後に七味をふっても。
このレシピの生い立ち
いぶりがっことクリームチーズ以外のレシピが欲しくて、ナッツと油と魚介を合わせたらバッチリでした。
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ミクリーノ
