焼鮭のポン酢生姜混ぜごはん の画像

Description

胡麻油香るポン酢生姜のご飯に、焼鮭の旨味がじわ~っと広がります♪


翌日、お茶漬けでも楽しめます(^^)

材料 (2合分)

2合
2、3切れ
●ポン酢
大さじ2.5~
●すりおろし(チューブ)生姜
大さじ3
大さじ3
●胡麻油
小さじ1

作り方

  1. 1

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    米を「かため」で炊く。
    (昆布省略OK)

  2. 2

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    鮭は好きな方法で焼き、骨をとり大きくほぐす。

    ※鮭フレークでもどうぞ(^^)

  3. 3

    写真

    ●を入れ、しっかり混ぜてから鮭を入れる。

    味を見て、足りないようならポン酢で調整する。

  4. 4

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    器に盛り、あれば小口葱を散らして出来上がり♪

  5. 5

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    龍青空ママさんより「鮭フレークでもいいかな?ポン酢生姜美味しい♡大葉のせも合いそう!」との美味しそうなお勧め頂きました♪

  6. 6

    2016/3/16 ②⑧話題入り感謝です♥
    実は大好きな混ぜご飯です。
    10名の皆様に共感頂いたことが何より嬉しいです♥

  7. 7

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    白いぐれーぷさんが、生鮭で作って下さいました♡
    これまた美味しそう~✴

    もし機会があれば生鮭、お試し下さい♥

  8. 8

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    msft5632さんが、
    生鮭を一緒に炊き込んで下さいました♡
    お茶漬けも美味しかったとのとで、嬉しいお言葉頂きました❤

コツ・ポイント

ご家庭の好みの濃さで、鮭を混ぜてからポン酢調整お願いします。

このレシピの生い立ち

生姜とポン酢で爽やかに♪
薬味香る主張しすぎない、鮭が引き立つ混ぜご飯が食べたいと思いました(^^)
レシピID : 3634165 公開日 : 16/01/29 更新日 : 20/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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プルンバゴ
簡単に作れてとても美味しかったです。お弁当にも入れました✌️
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ぴいこたん
調味料の香りのバランスが絶妙で、味わいも優しくて美味〜☆残り物の焼き鮭がオシャレに生まれ変わって嬉しかったです!
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ちかチャン☆
鮭が大量に届いたので(๑•ᴗ•๑)♡簡単で美味しいです❣
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ちかチャン☆
夏らしく美味しい混ぜご飯でした(๑´`๑)♡主人は青ネギ、私は尾大葉で頂きました(^^)簡単なレシピ助かります❣