圧力鍋で作る豆乳蒸しパン

圧力鍋で作る豆乳蒸しパン
簡単+ヘルシーなおやつです。

材料 (ラミキン4個分)

小麦粉
200g
200ml
てんさい糖
40g
ひとつまみ
抹茶粉/ココア
適宜

1

小麦粉とベーキングパウダーを篩いにかけ、てんさい糖と塩を加え、混ぜ合わせたら、さらに豆乳を加えて混ぜる。

2

生地を半分に分け、一方に抹茶粉(小さじ半分)、もう一方にココア(小さじ1)を入れ、混ぜる。

3

ラミキン又はスフレ型にベーキングシートを敷いて、生地を流す。

4

圧力鍋に蒸し用網を入れて蒸す。加圧3分半、放置5分。

コツ・ポイント

型の大きさに合わせて加圧時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

おやつが食べたくなったけれど、オーブンを使うのは面倒だし電子レンジのない我が家。そして材料も限られている。そんな時、琉葵ママ さんのレシピを見つけ、参考にさせていただきました。材料、蒸し時間を自分なりにアレンジしてみました。
レシピID : 363427 公開日 : 07/04/22 更新日 : 07/04/22

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