お手軽に大根サラダ
作り方
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1
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大根は皮をむいてせん切りにする。かいわれ大根は水洗い後、ざるで水気を切っておく。カニカマを粗くほぐしておく。
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2
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器にせん切りにした大根を盛り、かいわれ大根を散らし、その上にほぐしたカニカマを散らす。
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3
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ポン酢を回しかけ、同様にゴマ油も回しかける。
最後にお好みで黒コショウをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
コショウはなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残りがちな大根で簡単サラダを作りました。洗い物も極力少なくしたくて、出来るだけテマのかからない様にしました。