メンチカツ＋マヨたまホットサンド
hyi
作り方
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1
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きゃべつをせんぎりにする。芯は粗みじん切り。水気を切っておく。
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2
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マヨ玉作り。hyi分量で（卵1個・マヨネーズ大さじ１．しょうゆ小さじ１．塩。こしょう。少々）をボウルに入れて、キャベツの芯を細かく刻んだものをいれる。フライパンにバターを熱し、半熟状に焼き作る。作り方→ももぴー様参照です。
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3
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パンを好みにトースト。できたら、マーガリンをぬっておく。メンチカツを３－５分ほど、オーブントースターでチン♪できたメンチカツに大さじ1/2
のウスターソース。大さじ1/2のとんかつソースをかける。
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4
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パン1枚には、キャベツをおき、じぐざぐにとんかつソースを少々かける。その上に、ちょうど真ん中にめんちかつをおき、あいてるところに、１のマヨ玉をしきつめる。
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5
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３の上にもう一枚のパンをおき、少しおしつける。真ん中をざくっっと切って、ラップして出来上がり。
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コツ・ポイント
パンは厚いほうがおいしいです。（でも、おなかいっぱい・・・）メンチカツは味がこいので、ももぴー様の分量より、味を薄くしてみましたが、おいしいです。トースターでトーストすると、しなってなったメンチカツも揚げたてに元通り。
このレシピの生い立ち
メンチカツ特売で5個買って、2個余りました。
なので、次の日のランチに。おいしくいただける方法を考えて・・・
できました。
ももぴー様、きゃさりん亭様、おいしいレシピありがとうございます。
かなり、おなかいっぱいです。
なので、次の日のランチに。おいしくいただける方法を考えて・・・
できました。
ももぴー様、きゃさりん亭様、おいしいレシピありがとうございます。
かなり、おなかいっぱいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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