我が家の串カツ
azusonomi
作り方
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1
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豚肉は塩、こしょうしてくるくるまき二枚分を串にさす。
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2
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玉ねぎは1㌢幅にしてつまようじをさしておく。
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3
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海老、牡蠣は、水洗いし片栗粉、塩をまぶし水気をとっておく。
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4
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衣をつけながら準備し、食べる直前に揚げる。
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コツ・ポイント
お肉は直づけパン粉を使って時短に。
海老は小麦粉をはたいてから串をさします。すべての食材を串に刺しながら衣をつけると億劫になりません（笑）
海老は小麦粉をはたいてから串をさします。すべての食材を串に刺しながら衣をつけると億劫になりません（笑）
このレシピの生い立ち
いつものフライを串にして、晩ごはんに食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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