ジャーマンポテト風 na 焼きうどん☆
作り方
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1
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野菜・ウインナーを切る。うどんも短く。 ヨーグルト・ケチャップ・めんつゆを混ぜておく。
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2
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ウインナーを炒め、野菜(玉ねぎ→コーン→なす→いんげん)を、〈焦げ目〉が、ちょびーっとずつ付くように炒めていく。
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3
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うどんを加えて馴染んできたら→調味料を加えて味を整える。
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コツ・ポイント
(うちは)フライパンに油はひかず、ウインナーの油分で野菜を炒めます。(よ)ヨーグルトを使う…どうやろぉ?…と心配でしたが、味がマイルドにしあがりました☆ 〈粗挽きウインナー〉〈めんつゆ〉〈焦げ目〉がよかったのかな?
このレシピの生い立ち
〈小学校の名前〉にちなんだレシピを考える!とは、またすごい発想☆(笑) ねぇね(娘)、大絶賛でした☆