ずぼらで簡単きのこのマヨソース炒め。
Description
もう一品欲しいときに。
材料
エリンギ、しいたけ、舞茸などお好きなきのこ
各1パック
マヨネーズ
大さじ1~(お好みで)
ソース
大さじ1~(お好みで)
作り方
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1
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お好きなきのこを火が通りやすいように細かく切る。
私はエリンギ、しいたけ、舞茸をそれぞれ薄切り、細ぎりにしました。
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2
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フライパンにマヨネーズを入れて熱します。
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3
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フライパンが温まったらきのこ類を投入、炒めます。
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4
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きのこ類に火が通ったらソースを絡めてさらに炒めれば完成。
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コツ・ポイント
特にありません。
切って炒めるだけです。マヨネーズ、ソース共に大さじ1ですがお好みで量を増やしたり減らしたりしてください。
切って炒めるだけです。マヨネーズ、ソース共に大さじ1ですがお好みで量を増やしたり減らしたりしてください。
このレシピの生い立ち
きのこ売りに来ていたマネキンさんに教わったレシピです。
ソースとマヨネーズの相性は抜群だと思ってる!!
ソースとマヨネーズの相性は抜群だと思ってる!!