ブリの照焼きver簡単

ぶりの表裏に胡椒を1振りし、手で全体的にのばす。
今回はブリが大きいので半分に切りました。

フライパンに油を小さじ1とぶりを投入し弱火で両面焦げないよう焼く。
蓋をすると火が通りやすく時間短縮になります。

小鉢を用意して○を投入し良く混ぜておく。生姜の量は好みで加減してください。

更にフライパンを斜めにし、スプーンでタレをぶりにかけながら弱火で5分！完成です。