簡単パン♡HB生地アレンジ自由パン♡

HBの生地作りコースを選んで全部の材料を入れる
ドライイーストは最後に水分につかないようにサラッと。

HBで一次発酵終まで。
生地作りが終わったら二次発酵を40度35分します。
この時、全体に霧吹きで水をかけます。

二次発酵が終わったら、そのまま焼いても良いし、表面に照りをつけてもよいです。照りは卵黄と牛乳を混ぜたものが良いです。