ピリ辛ごまみぞれ豆腐
作り方
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1
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小さい土鍋に大根おろしとウェイパーを入れて加熱する。
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2
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aをよく混ぜる。
(練り黒胡麻が固い場合はレンジで加熱して混ぜてください)
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3
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1に2を加えてよく混ぜ、食べやすい大きさに切ったお豆腐を入れ、フタをし沸騰させる。
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4
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仕上げに小口切りの青ねぎと白ごまをのせる。
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コツ・ポイント
辛さの調節はコチジャンを加減してください。
お味噌もお好みの量で。
(使用したものは、合わせみそと白みそ)
お味噌もお好みの量で。
(使用したものは、合わせみそと白みそ)
このレシピの生い立ち
少し食べごたえのあるみぞれ鍋にしようと思って!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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